餐厅传统 — Saint Omer
餐厅传统 — Saint Omer
Maroilles, Chèvre, Reblochon
Salade, tomates, pomme, fraise, melon, orange, croûtons et morceaux de comté
Salade, tomates, croûtons, jambon blanc, jambon sec de Savoie, tartines de raclette gratinée
Salade, tomates, pomme, jambon de Savoie, croûtons, chèvre bûche fondu sur toasts
Salade, herbes de Provence, citron, tomates, saumon fumé sur toasts, avocat
Salade, tomates, croûtons, melon, jambon italien, mozzarella, copeaux de parmesan
Salade, tomates, croûtons, ananas, pastèque, poulet, sauce curry
Frites ou salade
Frites ou salade
Frites ou salade
Frites ou salade
Welsh simple avec lardons, jambon de pays
de Savoie, oignons et pommes de terre
Toutes nos viandes sont accompagnées de salade et au choix : frites fraîches - gratin savoyard - gratin de crozets - pommes de terre au four
Viande française
Viande française - sauce poivre, reblochon, camembert ou maroilles
Race simmental - sauce poivre, reblochon, camembert ou maroilles
Mini carbonnade, mini marollette, mini welsh et frites
Servi avec frites salade
Viande française - coupe à la minute
Pain burger, steak haché env. 180g, jambon blanc, fromage à raclette, oignons, tomate, salade, frites, sauce Reblochon
Pain burger, steak haché env. 180g, jambon blanc, Maroilles fondu, oignons, tomate, salade, frites, sauce Maroilles
Pain burger, escalope de volaille env. 180g, camembert, oignons, tomate, salade, frites, sauce Reblochon
Pain burger, steak haché env. 180g, jambon de Savoie, reblochon, oignons, œuf à cheval, tomate, salade, frites
Pain burger, steak haché env. 180g, jambon blanc, oignons, tomate, salade, sauce Reblochon sur Cheddar fondu, accompagné de frites fraîches
Pain burger, saumon fumé chaud, comté, oignons, crème, tomate, salade, frites
Dans votre burger, 2 x 180g
Pommes de terre, lardons, Reblochon fondu, oignons, crème, charcuterie et salade
Pommes de terre, lardons, Maroilles fondu, oignons, crème, charcuterie et salade
Pommes de terre, lardons, Camembert fondu, oignons, crème, charcuterie et salade
Pommes de terre, saumon fumé, Comté, oignons, crème, salade
Pâtes aux Crozets, jambon de pays de Savoie, oignons, Reblochon fondu, lardons, crème, charcuterie et salade
Mini tartiflette, mini marolette, assortiment de charcuterie, salade
1/4 Reblochon fondu au vin blanc, 1/2 camembert pané fondu et flambé au Calvados, assortiment de charcuterie, pommes de terre
Tartine de campagne, jambon blanc, crème, vin blanc, comté fondu, accompagnée d’une salade verte
Tartine de campagne, saumon fumé, tomate, crème, vin blanc, comté, salade verte
Tartine de campagne, jambon blanc, crème, vin blanc, comté, chèvre et reblochon fondus, salade verte
2 Tartine de campagne, jambon blanc, crème, vin blanc, comté camembert, chèvre, raclette et reblochon fondus, salade verte
(2 personnes mini)
Fromage, charcuterie, pommes de terre
(A l’ancienne) nature
(Appareils à poêlons, fromage en tranche)
Nos raclettes sont accompagnées de charcuterie (ou saumon fumé)
et pommes de terre.
Supplément fromage 6€
Camembert pané fondu et flambé au Calvados, charcuterie, pommes de terre, salade
Camembert pané aux pommes fondu dans sa boîte, nappé de miel, charcuterie, pommes de terre, salade
1/2 Reblochon fondu au vin blanc, charcuterie, herbes de Provence et ail, pommes de terre, salade
2 personnes minimum
Viande de bœuf française flambée sur table au whisky, accompagnement au choix : frites fraîches, gratin de crozets, gratin savoyard
Cuisson de boeuf et volaille français sur une planche électrique accompagnement au choix : frites fraîches, gratin de crozets, gratin savoyard
2 personnes minimum
Classique ( Pain, salade )
Complète ( charcuterie, pomme de terre, pain, salade )
Classique ( Pain, salade )
Complète ( charcuterie, pomme de terre, pain, salade )
• Frites fraîches 2,90€
• Pommes de terre 2€
• Gratin savoyard 3,50€
• Salade 1,70€
• Gratin crozets 3,50€
Cocktail au choix ou
Kir savoyard (kir au pétillant de Savoie) 12cl
1 verre de vin de Savoie ou Bière 25cl ou Soft 25cl ou bouteille de 50cl d’eau
Jusque 12 ans
Ociné
* Du mardi au samedi midi, à consulter sur nos tableaux, selon disponibilité
Entrée + Plat + Café
ou Plat + Dessert + Café : 13€
Entrée + Plat + Dessert + Café : 16€
A l’Alpage, nous sélectionnons des produits frais de qualité qui nécessitent pour certains une préparation un peu plus longue. En fonction de votre timing, n’hésitez-pas à demander conseil auprès des serveurs
2 Crêpes, 3 boules de glaces au choix et chantilly
Servi avec sa boule de glace spéculoos
Servi avec sa boule de glace et Chantilly
Café, 4 mini desserts
Thé, 4 mini desserts
Fruits frais
1 mini fondue au chocolat, 2 mini tartes, une boule de glace
Coupe pétillante savoie avec 4 minis desserts
Irish, 4 mini desserts
Au chocolat Jivara Valrhona® avec morceaux de brownies chocolatés et brisures de noix de pécan caramélisées
Au café 100% Arabica
Au caramel, au beurre et au sel de Guérande
Au cacao et coeur de Guanaja Valrhona
Glace à la fraise
au génépi des Pères Chartreux®
Glace panna légèrement vanillée aux véritables éclats de Daim ® avec marbrage caramel
à la menthe forte verte avec copeaux de chocolat noir suisse
À la pâte de pistache de Sicile avec éclats de pistaches
Au Rhum Saint-James avec raisins Golden Choice marinés maison
Aux biscuits spéculoos Lotus
À la vanille Bourbon, au beurre d’Échiré et aux oeufs
À la vanille Bourbon, avec un marbrage à la sauce caramel et brisures de noix de macadamia caramélisées
Citron vert, 27% de fruits
Framboise, 52% de fruits
Myrtille sauvage, 58% de fruits
Fruit de la passion, 42% de fruits
Pêche de vigne vallée du Rhône, 58% de fruits
Poire Williams des vergers de Haute-Savoie, 54% de fruits
Suppléments
Chantilly maison
ou Chocolat Chaud Maison
Suppléments
Sauce Caramel
ou Sauce Fruits Rouges
1 b. Vanille Macadamia, 1 b. Brownies, 1 b. Chocolat, Sauce Caramel, Chantilly
1 b. Spéculoos, 1 b. Vanille Macadamia, 1 b. Caramel Beurre Salé, Sauce Caramel, Chantilly
3 b. Vanille, Chocolat Chaud, Chantilly
1 b. Figue, 1 b. Fraise, 1 b. Éclats de Daim, Coulis fruit rouge, Chantilly
1 b. Vanille, 2 b. Café, Chocolat Chaud, Chantilly
1 b. Vanille, 2 b. Poire, Poire Fruits, Chocolat Chaud, Chantilly
2 b. Spéculoos, 1 b. Vanille, Brissures de Spéculoos, Sauce Caramel, Chantilly
1 b. Vanille, 1 b. Framboise, 1 b. Chocolat, Morceaux de Banane, Chocolat Chaud, Chantilly
1 b. Pistache, 1 b. Menthe Chocolat, 1 b. Chocolat, Chocolat Chaud, Meringue, Chantilly
1 b. Spéculoos, 1 b. Chocolat, 1 b. Vanille Macadamia, Copeaux de Chocolat, Sauce Chocolat, Chantilly
1 b. Citron Vert, 1 b. Myrtille, 1 b. Fruit du tropique, Coulis de Fruits Rouges, Fruits Frais, Chantilly
2 b. Poire, Alcool de Poire
2 b. Rhum Raisin, Rhum
2 b. Citron Vert, Vodka
2 b. Café, Baileys
2 b. Menthe Chocolat, Get 31
2 b. Génépi, LIqueur de Génépi
Glace spéculoos, Glace Vanille, Brisures de spéculoos
Génépi Blanc ou vert, Get 27 ou 31, Baileys, Poire Williams, Cognac, Calvados et Genièvre de Houles
Fait maison